Curry épicé mangue-pois chiches

Name: Curry épicé mangue-pois chiches
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 pièce(s), petit Poivron; 2 pièce(s), moyen Carottes; 2 pièce(s) Oignons de printemps; 0.5 pièce(s), petit Mangue; 100 g Poulet, poitrine, crue; 1 cc Huile de colza; 1 pièce(s) Gingembre râpé; 1 cc Curry en poudre; 125 ml Lait écrémé, 0.3% MG; 75 ml Bouillon de légumes, préparé; 100 g Pois chiches (conserve); 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 1 cc Sambal Oelek

Points®

Durée totale

30 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

20 m

Part(s)

Ingrédients

Poivron

1 pièce(s), petit

Carottes

2 pièce(s), moyen

Oignons de printemps

2 pièce(s)

Mangue

½ pièce(s), petit

Poulet, poitrine, crue

100 g

Huile de colza

1 cc

Gingembre

1 pièce(s), râpé

Curry en poudre

1 cc

Lait écrémé, 0.3% MG

125 ml

Bouillon de légumes, préparé

75 ml

Pois chiches (conserve)

100 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Sambal Oelek

1 cc

Instructions

Couper légumes, mangue et poulet en petits morceaux. Faire chauffer l’huile, y faire revenir viande et gingembre. Saupoudrer de curry. Ajouter carottes, poivron et mangue et poursuivre la cuisson env. 5 min. Verser lait et bouillon et laisser mijoter env. 10 min. Incorporer pois chiches et oignons. Assaisonner de sel, poivre et sambal oelek.

Curry épicé mangue-pois chiches

Ingrédients

Instructions

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