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Kakao-Kokos-Cupcakes

Cupcakes au cacao

6
Points®
Durée totale
45 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
12

Ingrédients

Oeuf de poule

4 pièce(s), moyen

Sucre blanc

60 g

Beurre demi-gras, max. 40% MG

60 g

Lait de coco, allégé

50 ml

Farine blanche

180 g

Poudre à lever

1 cc

Poudre de cacao non sucrée

1 CS

Sel

1 pincée(s)

RAMA Cremefine à fouetter 19% MG

100 ml

Sucre glace

1 CS

Noix de coco râpée

1 CS

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180° C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C). Battre les œufs et le sucre. Mélanger le tout avec le beurre et le lait de noix de coco. Mélanger la farine, la poudre à lever, le cacao et le sel. Travailler le mélange œufs et beurre avec le mélange farine et cacao en une pâte bien lisse.
  2. Répartir la pâte dans douze moules à muffins en silicone ou en papier. Faire cuire le tout env. 25 minutes au milieu du four. Laisser refroidir env. 20 minutes.
  3. Battre la Cremefine et incorporer le sucre glace. Disposer la crème dans une poche à douille en forme d'étoile. Décorer les cupcakes au moyen de la poche à douille et saupoudrer de noix de coco râpée. Servir.

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