Photo de Crunch au chocolat avec topping crémeux prise par WW

Crunch au chocolat avec topping crémeux

9 - 10
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
1 h 10 m
Temps de prép.
10 m
Part(s)
4

Ingrédients

Chocolat noir

50 g

Biscotte complète

70 g

Raisinets

80 g

Fromage frais nature, max. 5% MG absolue

150 g

Demi-crème acidulée, max. 18% MG

30 g

Zeste de citron vert/lime, non traité

1 pointe(s) de couteau

Sucre glace

1 CS

Fèves de cacao concassées

2 cc

Instructions

  1. Hacher grossièrement le chocolat et le faire fondre au bain-marie. Émietter la biscotte et la mélanger au chocolat. Répartir le mélange dans 4 verres (capacité : env. 200 ml) et réserver env. 60 minutes au réfrigérateur.
  2. Laver les groseilles et les tapoter avec du papier absorbant pour les sécher. Pour la crème, mélanger le fromage frais, la crème aigre, le zeste de citron vert et le sucre glace. Répartir la crème dans les verres. Servir garni de groseilles et de pépites de chocolat.