Crumble aux pêches et au chocolat blanc
8
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 30 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Tu peux préparer le crumble avec tout type de fruits, comme les pommes ou les poires. Tu peux également utiliser des fruits en conserve sans sucre.
Ingrédients
Farine blanche
100 g
Flocons d'avoine (complet)
4 CS
Beurre demi-gras, max. 40% MG
70 g
Sucre de canne
50 g
Pêche
400 g
Chocolat de couverture, blanc
30 g
Instructions
1
Préchauffer le four à 180 °C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C). Pétrir la farine, les flocons d’avoine, le beurre et le sucre pour former le crumble. Laver les pêches, les couper en deux et retirer les noyaux. Les couper en dés et les répartir dans un plat à gratin. Parsemer de crumble et faire cuire au four à mi-hauteur pendant env. 25-30 minutes.
2
Faire fondre le chocolat au bain-marie et le verser sur le crumble en formant des fils. Servir.
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