Crème vanille à la fraise
3
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Gousses de vanille
1 pièce(s), graines de vanille
Skyr nature, max. 0,2% MG
500 g
Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG
100 g
Sucre glace
2 CS
Jus de citron
1 giclée(s)
Fraises
250 g
Chocolat blanc
10 g, copeaux
Instructions
1
Inciser la gousse de vanille dans le sens de la longueur et retirer la chair. Pour la crème, mélanger le skyr, le yogourt, 1 CS de sucre glace, le jus de citron et la vanille.
2
Laver et essuyer les fraises. Réduire les fraises et le reste du sucre glace en purée. Passer au tamis. Napper la crème le coulis de fraises et garnir le tout de copeaux de chocolat. Servir.
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