Crème vanille à la fraise

Name: Crème vanille à la fraise
Prep time: 10 min
Cook time: PTnullM
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 pièce(s), graines de vanille Gousses de vanille; 500 g Skyr nature, max. 0,2% MG; 100 g Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG; 2 CS Sucre glace; 1 giclée(s) Jus de citron; 250 g Fraises; 10 g Chocolat blanc copeaux

Points®

Durée totale

10 m

Temps de prép.

10 m

Part(s)

Ingrédients

Gousses de vanille

1 pièce(s), graines de vanille

Skyr nature, max. 0,2% MG

500 g

Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG

100 g

Sucre glace

2 CS

Jus de citron

1 giclée(s)

Fraises

250 g

Chocolat blanc

10 g, copeaux

Instructions

Inciser la gousse de vanille dans le sens de la longueur et retirer la chair. Pour la crème, mélanger le skyr, le yogourt, 1 CS de sucre glace, le jus de citron et la vanille.
Laver et essuyer les fraises. Réduire les fraises et le reste du sucre glace en purée. Passer au tamis. Napper la crème le coulis de fraises et garnir le tout de copeaux de chocolat. Servir.

Crème vanille à la fraise

Ingrédients

Instructions

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