Crème glacée express à la papaye

Name: Crème glacée express à la papaye
Prep time: 10 min
Cook time: PTnullM
Total time: 10 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 1 pièce(s) Citron vert; 2 pièce(s) Fruit de la passion; 400 g Papaye; 250 g Séré maigre nature, max. 0,5% MG; 1 cc Sirop d'érable; 1 tige(s) Menthe

Points®

Durée totale

10 m

Temps de prép.

10 m

Part(s)

Ingrédients

Citron vert

1 pièce(s)

Fruit de la passion

2 pièce(s)

Papaye

400 g

Séré maigre nature, max. 0,5% MG

250 g

Sirop d'érable

1 cc

Menthe

1 tige(s)

Instructions

Couper le citron vert en deux et presser le jus, couper le fruit de la passion en deux et retirer la pulpe à l'aide d'une cuillère.
Réduire en purée les cubes de papaye congelés avec le jus de citron vert, le séré maigre et le sirop d'érable jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Répartir la crème glacée en portions et garnir de fruits de la passion. Servir garnie de menthe.

Notes

Pour les cubes de papaye surgelés, peler et évider la papaye et la couper en cubes. Placer les cubes de papaye dans un sac de congélation et les congeler pendant environ 3 heures.

Crème glacée express à la papaye

Ingrédients

Instructions

Notes

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