Photo de Crème coco-millet aux abricots prise par WW

Crème coco-millet aux abricots

7 - 9
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
25 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4

Ingrédients

Eau de noix de coco

300 ml

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Millet, sec

70 g

Abricots (conserve sans sucre/sirop/jus de fruits)

200 g

Crème de soja, à fouetter, 30% MG

100 ml

Noix de coco râpée

2 CS

Instructions

  1. Faire chauffer l’eau de noix de coco et le sucre vanillé dans une casserole. Y faire cuire le millet à couvert 8 à 10 minutes. Le laisser un peu refroidir. Egoutter et couper en dés les abricots.
  2. Fouetter la crème de soja. Ajouter 1 CS de noix de coco râpée, les abricots et la crème au millet. Saupoudrer avec le reste de noix de coco râpée et servir.