Photo de Crème de vanille et son coulis de groseilles prise par WW

Crème de vanille et son coulis de groseilles

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Part(s)
8

Ingrédients

Gousses de vanille

1 pièce(s), graines de vanille

Raisinets

250 g

RAMA Cremefine Crème à fouetter 19% MG

125 ml

Séré maigre nature, max. 1% MG absolue

500 g

Sucre blanc

2 CS

Instructions

  1. Inciser la gousse de vanille dans le sens de la longueur et retirer la chair. Décongeler les groseilles, les essuyer et les réduire en purée. Passer la purée au tamis. Battre la Cremefine ferme.
  2. Mélanger le séré, le sucre et la vanille. Incorporer la Cremefine. Répartir la crème de vanille dans des verres à dessert (contenance d'env. 160 ml). Napper de purée de groseilles et laisser au réfrigérateur env. 15 minutes. Servir.