Crème de skyr aux fruits rouges

Name: Crème de skyr aux fruits rouges
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 100 g Mélange de baies, non sucré; 4 CS Eau; 1 cc Fécule de maïs (p. ex. Maïzena); 1 pincée(s) Sucre blanc; 1 pincée(s), poudre Cannelle; 150 g Skyr nature, max. 0,2% MG; 1 cc Sucre vanillé

Points®

Durée totale

10 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

5 m

Part(s)

Ingrédients

Mélange de baies, non sucré

100 g

Eau

4 CS

Fécule de maïs (p. ex. Maïzena)

1 cc

Sucre blanc

1 pincée(s)

Cannelle

1 pincée(s), poudre

Skyr nature, max. 0,2% MG

150 g

Sucre vanillé

1 cc

Instructions

Faire chauffer les fruits rouges avec 3 CS d’eau dans une casserole. Porter à ébullition et laisser mijoter env. 5 minutes.
Mélanger 1 cc de fécule avec le reste d’eau. Mélanger aux fruits rouges et porter brièvement à ébullition. Ajouter un peu de sucre et de cannelle.
Mélanger le skyr et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une crème. Verser dans un verre. Répartir par-dessus les fruits rouges.

Crème de skyr aux fruits rouges

Ingrédients

Instructions

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