Photo de Couscous sucré à la poire vanillée et aux amandes grillées prise par WW

Couscous sucré à la poire vanillée et aux amandes grillées

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
15 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
1

Ingrédients

Poires, fraîches

1 pièce(s), petit

Gousses de vanille

½ pièce(s), graines de vanille

Eau

200 ml

Sucre blanc

1 cc

Couscous, sec

50 g

Amandes

5 g, (en bâtonnets)

Instructions

  1. Couper en quatre et épépiner la poire. La couper en dés. Inciser la gousse de vanille dans le sens de la longueur et récupérer la chair.
  2. Faire revenir les dés de poire, 2 CS d’eau, le sucre et la vanille 2 à 3 minutes dans une casserole à feu moyen. Ajouter le couscous. Verser le reste de l’eau dans la casserole et laisser gonfler à couvert 5 à 7 minutes.
  3. Faire griller les bâtonnets d’amandes dans une poêle sans matière grasse 2 à 3 minutes. Garnir le couscous de bâtonnets d’amandes et servir.

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