Photo de Cookies noix de coco-matcha prise par WW

Cookies noix de coco-matcha

3 - 4
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
1 h 40 m
Temps de prép.
25 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
20

Ingrédients

Margarine végétale, demi-grasse (max. 40% de MG)

150 g

Sucre blanc

60 g

Jus de citron

1 CS

Zeste de citron (non traité)

1 pointe(s) de couteau

Purée de pommes

80 g

Matcha poudre de thé vert

2 CS, non préparé

Farine de coco

100 g

Poudre à lever

1 cc

Noix de coco râpée

30 g

Oeuf de poule

2 pièce(s), moyen

Instructions

  1. Faire fondre la margarine. La mélanger aux œufs, au sucre, au jus et au zeste de citron et à la compote de pommes. Mélanger le matcha, la farine de coco et la poudre à lever. Incorporer le tout aux œufs. Réserver la pâte env. 30 minutes au réfrigérateur.
  2. Préchauffer le four à 200 °C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180 °C). Séparer la pâte en 20 portions de la taille d’une noix. Les déposer bien espacées sur une plaque recouverte de papier cuisson et les aplatir. Parsemer de noix de coco râpée et cuire au milieu du fou pendant env. 15 minutes jusqu’à ce qu’ils brunissent.
  3. Retirer les cookies noix de coco-matcha du four et les laisser refroidir env. 30 minutes sur une grille. Servir