Cookies noix de coco-matcha
3
Points®
Temps total: 1 h 40 min • Préparation: 25 min • Cuisson: 15 min • Portions: 20 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Margarine végétale, demi-grasse (max. 40% de MG)
150 g
Sucre blanc
60 g
Jus de citron
1 CS
Zeste de citron (non traité)
1 pointe(s) de couteau
Purée de pommes
80 g
Matcha poudre de thé vert
2 CS, non préparé
Farine de coco
100 g
Poudre à lever
1 cc
Noix de coco râpée
30 g
Oeuf de poule
2 pièce(s), moyen
Instructions
1
Faire fondre la margarine. La mélanger aux œufs, au sucre, au jus et au zeste de citron et à la compote de pommes. Mélanger le matcha, la farine de coco et la poudre à lever. Incorporer le tout aux œufs. Réserver la pâte env. 30 minutes au réfrigérateur.
2
Préchauffer le four à 200 °C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180 °C). Séparer la pâte en 20 portions de la taille d’une noix. Les déposer bien espacées sur une plaque recouverte de papier cuisson et les aplatir. Parsemer de noix de coco râpée et cuire au milieu du fou pendant env. 15 minutes jusqu’à ce qu’ils brunissent.
3
Retirer les cookies noix de coco-matcha du four et les laisser refroidir env. 30 minutes sur une grille. Servir
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.