Compote de kakis et sa crème de yogourt

Name: Compote de kakis et sa crème de yogourt
Prep time: 17 min
Cook time: 8 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 4 pièce(s) Kaki; 0.5 branche(s) Cannelle; 350 g Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG; 1 cc Miel; 0.25 cc Curcuma; 1 cc Jus de citron; 2 cc Amandes amandes effilées

Points®

Durée totale

25 m

Temps de prép.

17 m

Temps de cuisson

8 m

Part(s)

Ingrédients

Kaki

4 pièce(s)

Cannelle

½ branche(s)

Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG

350 g

Miel

1 cc

Curcuma

¼ cc

Jus de citron

1 cc

Amandes

2 cc, amandes effilées

Instructions

Peler et couper en dés les kakis. Etuver les kakis avec 4 CS d'eau et la cannelle dans une casserole à feu moyen 5 à 8 minutes.
Pour la crème, mélanger le yogourt, le miel et le curcuma. Retirer la cannelle de la compote. Affiner la compote avec le jus de citron. Répartir la compote dans des bols. Répartir la crème de yogourt sur la compote. Garnir le tout d'amandes effilées. Servir.

Compote de kakis et sa crème de yogourt

Ingrédients

Instructions

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