Choux de Bruxelles caramélisés
1
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 30 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Choux de Bruxelles
500 g
Huile de colza
1 CS
Vinaigre balsamique
1 CS
Sirop d'agave
2 cc
Fleur de sel
1 cc
Pistaches
1 CS, hachées
Instructions
1
Préchauffer le four à 200°C. Couper les choux de Bruxelles en deux et les enduire d'huile. Les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et les faire rôtir au four pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, en les remuant à mi-cuisson.
2
Mélanger le vinaigre balsamique et le sirop d'agave et en arroser les choux de Bruxelles. Les remettre au four environ 5 minutes supplémentaires.
3
Avant de servir, saupoudrer de fleur de sel et de pistaches hachées.
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