Chocolate cheesecake
7
Points®
Temps total: 3 h 40 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 0 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Petit Beurre nature
120 g
Beurre demi-gras, max. 40% MG
80 g
Poudre de cacao non sucrée
1 CS
Chocolat noir
100 g
RAMA Cremefine à fouetter 19% MG
125 ml
Séré maigre nature, max. 0,5% MG
600 g
Sucre blanc
1 CS
Instructions
1
Disposer les biscuits dans un sachet de congélation et les émietter avec un rouleau à pâtisserie ou un battoir à viande. Faire fondre le beurre dans une casserole. Mélanger le beurre, les biscuits et le cacao. Répartir le mélange dans le fond d‘un moule à charnières (Ø 26 cm) chemisé de papier de cuisson, bien fixer et laisser au réfrigérateur env. 10 minutes.
2
Faire fondre le chocolat au bain-marie et laisser légèrement refroidir. Battre la Cremefine ferme. Mélanger le chocolat et le séré. Affiner avec le sucre. Incorporer la Cremefine. Napper la pâte de crème et laisser au réfrigérateur env. 3 heures. Servir.
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