Chips de légumes et dip
1
Points®
Temps total: 2 h • Préparation: 20 min • Cuisson: 1 h 40 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Courgette
1 pièce(s), moyen
Patate douce
100 g
Huile de colza
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Paprika, en poudre
½ cc
Séré maigre nature, max. 0,5% MG
3 CS
Persil
1 cc, haché
Menthe
1 cc, hachée
Jus de citron
1 cc
Instructions
1
Préchauffer le four à air chaud à 100° C (four traditionnel déconseillé). Laver la courgette. Peler les patates douces. Râper les patates douces et la courgette en fines rondelles. Mélanger l'huile, 1/2 cc de sel, le poivre et le paprika. Mélanger les épices, les patates douces et la courgette.
2
Répartir les rondelles de patates douces et de courgette les unes à côtés des autres sur deux plaques chemisées de papier de cuisson et faire cuire le tout au milieu du four env. 1 heure 40 minutes.
3
Pour le dip, mélanger le séré, le persil, la menthe et le jus de citron. Saler et poivrer. Servir les chips de légumes avec le dip.
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