Chicken Nuggets
3
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Poulet, poitrine, crue
500 g
Semoule de maïs/Polenta, sèche
110 g
Paprika, en poudre
½ cc
Sel
1 pincée(s)
Oeuf de poule
1 pièce(s), moyen
Séré maigre nature, max. 0,5% MG
3 CS
Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG
2 CS
Jus d'orange
1 CS
Curry en poudre
½ cc
Cumin
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 200 °C (gaz : th. 3, four à air chaud : 180 °C). Couper les filets de poulet en morceaux prêts à consommer. Mélanger la polenta avec du paprika et le sel dans un bol.
2
Battre l’oeuf. Y retourner les morceaux de poulet, puis les paner dans la polenta. Disposer les nuggets sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire 15 à 20 minutes au four jusqu’à ce qu’ils brunissent.
3
Pour la sauce, mélanger le séré, le yogourt, le jus d’orange, le curry en poudre et le cumin. Saler et poivrer. Servir les nuggets de poulet avec la sauce.
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