Carottes à l’orange, au miel et à la feta
2
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Carottes
500 g, (1 botte avec le vert)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Miel
1 CS
Jus d'orange
2 CS
Cumin
1 pincée(s)
Poivre de Cayenne
1 pincée(s)
Féta, allégée
80 g
Graines de sésame
1 cc
Instructions
1
Peler les carottes. Les couper en deux dans le sens de la longueur, le cas échéant. Retirer les fanes jusqu’à 1 cm et cuire les carottes env. 10 minutes dans l’eau salée. Laver les fanes et en hacher env. 1 CS. Pour la marinade, mélanger le miel, le jus d’orange, le cumin, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre.
2
Mélanger les carottes et la marinade. Les faire griller env. 5 minutes au gril de tous les côtés. Disposer les carottes dans un plat. Émietter la feta par-dessus et parsemer de sésame et de fanes. Bon appétit !
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