Canapés de patate douce à la ricotta et au miel
2
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 30 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Patate douce
1 pièce(s), taille moyenne
Huile de colza
2 cc
Ricotta
200 g
Citron
1 pièce(s), non traité, zeste et jus
Basilic, frais
5 tige(s)
Miel
2 CS
Instructions
1
Préchauffer le four à 180° C (gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C). Couper les patates douces en 12 tranches de 1 cm d’épaisseur. Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Arroser les tranches de patates douces avec 2 cc d’huile. Cuire au four env. 30 minutes.
2
Mélanger la ricotta avec le jus et le zeste du citron. Hacher finement le basilic. Incorporer les 3/4 du basilic au mélange de ricotta.
3
Répartir le mélange de ricotta sur les canapés de patate douce. Répartir le reste de basilic par-dessus et arroser de miel.
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