Cake vegan aux cerises et au pavot
5
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 35 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Margarine végétale, demi-grasse (max. 40% de MG)
90 g
Sucre blanc
60 g
Purée de pommes
100 g
Boisson à l'avoine/Lait d'avoine, nature
150 ml
Farine blanche
200 g
Graines de pavot
20 g
Poudre à lever
1 sachet(s)
Cerises
150 g
Sucre glace
2 cc
Instructions
1
Préchauffer le four à 180 °C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C). Ajouter 80 g de margarine et le sucre dans le bol. Mélanger 30 s / vitesse 5. Ajouter la compote de pommes, le drink d’avoine, la farine, le pavot et la poudre à lever. Incorporer 20 s / vitesse 4. Incorporer la cerise à l’aide de la spatule.
2
Graisser un moule à cake (longueur env. 30 cm) avec le reste de margarine. Verser la pâte. Cuire 30 à 35 minutes au milieu du four. Laisser brièvement refroidir le cake aux cerises et au pavot, puis servir saupoudré de sucre glace.
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