Cake vegan aux cerises et au pavot

Instructions

1. Préchauffer le four à 180 °C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C). Ajouter 80 g de margarine et le sucre dans le bol. Mélanger 30 s / vitesse 5. Ajouter la compote de pommes, le drink d’avoine, la farine, le pavot et la poudre à lever. Incorporer 20 s / vitesse 4. Incorporer la cerise à l’aide de la spatule.
2. Graisser un moule à cake (longueur env. 30 cm) avec le reste de margarine. Verser la pâte. Cuire 30 à 35 minutes au milieu du four. Laisser brièvement refroidir le cake aux cerises et au pavot, puis servir saupoudré de sucre glace.