Photo de Burgers de pois chiches et champignons prise par WW

Burgers de pois chiches et champignons

2 - 3
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4

Ingrédients

Champignons frais

250 g, bruns

Oignon

1 pièce(s), petit, rouge

Huile de colza

1 cc

Pois chiches (conserve)

150 g

Ail

1 gousse(s)

Farine de pois chiches

70 g

Concentré de tomate

1 CS

Tomates séchées, sans huile

4 pièce(s)

Miso

1 cc, clair

Paprika, en poudre

1 cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Couper les champignons en petits dés. Peler l'oignon et le couper en dés. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen et y faire revenir les champignons et l’oignon pendant 8 à 10 minutes. Rincer les pois chiches, les égoutter. Les mixer avec la moitié des champignons, l'd’ail, la farine de pois chiches, le concentré de tomate, les tomates séchées, la pâte de miso et le paprika. Saler et poivrer. Mélanger avec le reste de champignons. Former 4 burgers à partir de la préparation. Les faire griller en les exposant à une chaleur directe pendant env. 5 minutes de chaque côté.