Photo de Burgers de courge prise par WW

Burgers de courge

1 - 3
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
35 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4

Ingrédients

Potimarron

250 g

Oignon

1 pièce(s), petit

Haricots rouges (conserve)

150 g

Flocons d'avoine (complet)

50 g, tendres

Concentré de tomate

1 cc

Flocons de piment

1 pointe(s) de couteau

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Huile de colza

1 CS

Instructions

  1. Peler la courge, la couper en morceaux et la faire cuire env. 15 minutes dans l’eau salée. Laisser sécher la courge env. 10 minutes. Couper l'oignon en petits dés. Écraser grossièrement les haricots rouges à l’aide d’une fourchette. Écraser la courge et la mélanger avec les oignons, les haricots, les flocons d’avoine , le concentré de tomate et le piment. Saler et poivrer. Former 4 burgers à partir de la préparation. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen ou vif. Y faire cuire les burgers 2 à 3 minutes de chaque côté. Servir.