Burger de tofu aux oignons
7
Points®
Durée totale
40 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4
Pour un peu plus de piquant, j’ajoute un peu de Sambal Oelek ou de flocons de piment à la préparation des burgers.
Ingrédients
Graines de lin
3 CS, concassées
Eau
3 CS
Tofu nature
300 g
Ail
1 gousse(s)
Panure Panko
3 CS
Concentré de tomate
1 CS
Persil
1 CS, haché
Paprika, en poudre
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Huile de colza
2 cc
Oignon
1 pièce(s), taille moyenne, rouge
Vinaigre de pomme
2 CS
Crème balsamique
2 cc
Tomates, fraîches
1 pièce(s), grand
Roquette
20 g
Pain pour burger/Bun
4 pièce(s), petit
Ketchup, allégé/light
4 CS