Bruschetta express
5
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Tomates, fraîches
2 pièce(s), grand
Oignon
1 pièce(s), grand
Herbes italiennes
1 cc
Ail
1 gousse(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Pain de seigle
2 tranche(s)
Huile d'olive
2 cc
Basilic, frais
6 feuille(s)
Crème balsamique
2 cc
Instructions
1
Préchauffer le four à 180 °C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C). Laver les tomates et les couper en petits dés. Peler l’oignon, le couper en petits dés. Le mélanger avec les tomates et les herbes italiennes. Presser l’ail. Saler et poivrer le mélange de tomates.
2
Couper le pain en parts. L’arroser d’huile et répartir le mélange de tomates par-dessus. Déposer les tartines sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faire cuire au four à mi-hauteur pendant env. 10 minutes. Laver le basilic et le secouer pour l’égoutter. Parsemer les bruschettas de crème de vinaigre balsamique. Servir garnies de basilic. Buon Appetito !
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