Brownies marbrés

Instructions

1. Hacher le chocolat. Faire fondre le chocolat, le beurre et 120 g de sucre dans un bain-marie chaud. Incorporer les oeufs les uns après les autres à l'appareil. Incorporer la farine et le cacao à l'appareil.
2. Préchauffer le four à 180° C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160°C). Verser la pâte dans un plat à gratin (env. 20 x 20 cm). Mélanger le séré et la poudre pour pudding. Sucrer avec le reste du sucre.
3. Répartir la crème sur la pâte par touches au moyen d'une cuillère. Obtenir un effet marbré en utilisant une fourchette. Faire cuire la préparation au milieu du four 25 à 30 minutes. Laisser un peu refroidir. Couper la préparation en 20 brownies. Servir.