Vers le contenu principalAller en bas de page
Démarrer
Démarrer
Dans l'app WeightWatchers®, tu trouveras plus de 5'800 recettes !
Hackspiesse an Gurkensalat

Brochettes de boeuf avec salade de concombre

11
Points®
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
1

Ingrédients

Concombre

1 pièce(s), moyen

Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG

2 CS

Vinaigre de vin

1½ CS, blanc

Aneth

1 cc, haché

Poivre

1 pincée(s)

Sel

1 pincée(s)

Oignon

1 pièce(s), petit

Viande hachée de boeuf, crue, max. 10% MG

150 g

Persil

1 CS, haché

Séré maigre nature, max. 0,5% MG

1 CS

Huile de colza

2 cc

Pain de seigle complet

1 tranche(s)

Instructions

  1. Découper le concombre en très fines rondelles. Pour la sauce, mélanger le yogourt avec le vinaigre et l’aneth, assaisonner avec du sel et du poivre et verser sur les rondelles de concombre. Découper l’oignon en dés. Travailler la viande hachée avec les dés d’oignon, le persil et le séré et l’assaisonner avec du sel et du poivre. Former 2 rouleaux avec ce mélange et les enfiler sur 2 pics. Faire chauffer l’huile dans une poêle et y faire cuire les brochettes sur tous les côtés pendant 10 à 12 minutes. Servir les brochettes avec la salade de concombre et le pain.

Cela pourrait aussi te plaire

Cela pourrait aussi te plaire