Photo de Boulettes de volaille épicées sur feuilles de salade prise par WW

Boulettes de volaille épicées sur feuilles de salade

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
20

Ingrédients

Viande hachée de poitrine de dinde, maigre

500 g

Épice

1 cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Laitue romaine

20 feuille(s)

Concombre

¼ pièce(s), grand

Radis (petit radis)

4 pièce(s)

Ail

1 gousse(s)

Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG

200 g

Instructions

  1. Préchauffer le four en mode grill à 240° C (four à gaz : th. 5, four à air chaud : 220 °C). Pétrir la viande hachée avec le Ras el-Hanout, le sel et le poivre. Former 20 petites boulettes à partir de la préparation. Répartir les boulettes sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire en haut du four pendant 8 à 10 minutes, retourner régulièrement.
  2. Laver les feuilles de salade et les essorer. Laver le concombre et les radis, puis les couper en fins bâtonnets. Presser l’ail et le mélanger au yogourt. Répartir le concombre, les radis et les boulettes de viande sur les feuilles de salade. Garnir de yogourt. Servir la salade aux boulettes de volaille.