Photo de Boulettes de viande au sésame glacé avec des zoodles prise par WW

Boulettes de viande au sésame glacé avec des zoodles

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
1

Ingrédients

Ail

1 gousse(s)

Boeuf, entrecôte/steak, cru

150 g, haché

Moutarde, classique

½ cc

Paprika, en poudre

1 cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Huile de sésame

1 cc

Courgette

1 pièce(s), petit

Carottes

1 pièce(s), moyen

Miel

1 cc

Sauce soja

1 CS

Chili en poudre

1 pincée(s)

Graines de sésame

1 cc

Coriandre

1 CS, haché

Instructions

  1. Peler la gousse d'ail, la hacher finement et la mélanger dans un bol avec la viande hachée, la moutarde, le paprika en poudre, le sel et le poivre. Former 5 boulettes avec la viande et les faire frire de tous les côtés dans une poêle avec de l'huile de sésame. Lorsque les boulettes de viande sont dorées de tous les côtés, réduire le feu et ajouter le miel, la sauce soja et les flocons de chili dans la poêle. Mélanger les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées de glaçage. Sortir de la poêle et mélanger avec les graines de sésame sur une assiette.
  2. Laver les courgettes, couper les extrémités et éplucher les carottes. Couper les deux en bandes en forme de nouilles avec le trancheur à spirale WW. Les mettre dans la poêle et les faire sauter dans le reste des jus de cuisson à feu moyen pendant environ 2 minutes.
  3. Placer les boulettes de viande et les zoodles dans la boîte Meal Prep, saupoudrer de coriandre fraîche et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de consommer.