Photo de Bouchées de pumpernickel à la crème de saumon prise par WW

Bouchées de pumpernickel à la crème de saumon

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
10 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
2

Ingrédients

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Saumon, cru

125 g

Concombre

¼ pièce(s), grand

Demi-crème acidulée, max. 18% MG

2 CS

Aneth

1 cc, haché

Jus de citron

4 goutte(s), (selon les goûts)

Pumpernickel

3 tranche(s)

Instructions

  1. Porter de l'eau salée à ébullition et y faire cuire le filet de saumon à feu doux env. 5 minutes. Laver et couper en petits dés le concombre. Retirer le filet de saumon de la casserole et l'émietter au moyen d'une fourchette.
  2. Mélanger le saumon, le concombre, la demi-crème acidulée, l'aneth et le jus de citron. Saler et poivrer. Couper le pumpernickel en deux et badigeonner les tranches de crème de saumon. Servir.