Bouchées de pêches au yogourt
2
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pêche
2 pièce(s)
Gousses de vanille
1 pièce(s), graines de vanille
Jus de citron
2 cc
Cardamome
½ cc
Miel
3 cc
Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG
4 CS
Menthe
2 cc, hachée
Instructions
1
Préchauffer le four à 180° C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C). Laver, couper en quatre et dénoyauter les pêches. Inciser la gousse de vanille dans le sens de la longueur et retirer la chair.
2
Mélanger 1 cc de jus de citron, la cardamome, le miel et la vanille. Badigeonner les morceaux de pêches avec le mélange. Répartir les morceaux de pêches dans un plat à gratin (env. 20 x 20 cm) et les faire cuire dans le haut du four env. 10 minutes.
3
Mélanger le yogourt, la menthe et le jus de citron restant. Napper les morceaux de pêches de yogourt et servir.
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