Bouchées aux canneberges

Instructions

1. Préchauffer le four à 180° C (gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C). Mélanger le beurre, 50 g de sucre glace, la poudre à lever, le sucre vanillé, le sel, la farine, la fécule et l’œuf.
2. Verser la pâte dans un moule à manqué recouvert de papier cuisson (23 x 23 cm). Répartir par-dessus les canneberges en laissant env. 1 cm de bord libre de chaque côté. Cuire le gâteau env. 20 minutes au milieu du four. Laisser refroidir env. 20 minutes. Couper en 18 morceaux. Servir les bouchées à la canneberge parsemées du reste de sucre glace.