Salted Caramel Blondies aux myrtilles
6
Points®
Temps total: 1 h 45 min • Préparation: 45 min • Cuisson: 25 min • Portions: 24 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Chocolat de couverture, blanc
150 g
Sucre de canne
100 g
Sirop aromatisant light/zero, sans sucre
100 ml, préparé, caramel
Oeuf de poule
5 pièce(s), moyen
Farine blanche
350 g
Poudre à lever
2 cc
Sel marin
1 pincée(s), flocons
Myrtilles fraîches/surgelées
300 g
Fécule de maïs (p. ex. Maïzena)
1 cc
Margarine végétale, demi-grasse (max. 40% de MG)
250 g
Instructions
1
Hacher le chocolat de couverture, puis le faire fondre au bain-marie avec la margarine. Laisser refroidir env. 5 minutes. Préchauffer le four à 180 °C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C).
2
Mélanger le sucre, 50 g de sirop de caramel et les œufs. Incorporer le tout au chocolat. Mélanger la farine et la poudre à lever. Tamiser par-dessus et mélanger le tout avec le sel de mer jusqu’à obtenir une pâte lisse.
3
Disposer un cadre de pâtisserie (env. 36 x 20 cm) sur une plaque recouverte de papier cuisson. Y verser la pâte et la lisser. Mélanger les myrtilles et la fécule. Répartir le tout par-dessus. Cuire env. 30 minutes au milieu du four. Laisser refroidir env. 30 minutes.
4
Arroser les Salted Caramel Blondies aux myrtilles avec le reste de sirop et servir.
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