Biscuits pomme-cardamome
2
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pomme
1 pièce(s), petit
Oeuf de poule
1 pièce(s), moyen
Margarine végétale, demi-grasse (max. 40% de MG)
40 g
Séré maigre nature, max. 0,5% MG
40 g
Purée de pommes
60 g
Zeste d'orange (non traité)
1 cc
Cannelle
1 cc, poudre
Cardamome
1 cc
Farine d'épeautre
100 g
Noisettes
2 CS
Instructions
1
Préchauffer le four à 180° C (gaz : niveau 2, chaleur tournante : 160° C). Couper la pomme en petits dés, battre l'œuf avec la margarine jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter le séré, la purée de pommes, les morceaux de pommes, le zeste d'orange, la cannelle et la cardamome et mélanger. Incorporer la farine et les noisettes.
2
À l'aide d'une cuillère à café, déposez 12 morceaux de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au milieu du four pendant 15 à 20 minutes. Laisser refroidir pendant environ 10 minutes avant de les servir.
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