Biscuits moelleux au chocolat
5
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Beurre demi-gras, max. 40% MG
100 g
Sucre de canne
70 g
Oeuf de poule
2 pièce(s), moyen
Farine blanche
100 g
Poudre de cacao non sucrée
2 CS
Poudre à lever
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Pépites de chocolat
2 CS
Instructions
1
Préchauffer le four à 200° C (gaz : th. 3, four à air chaud : 180° C). Battre le beurre et le sucre pour former une mousse. Incorporer les œufs progressivement. Ajouter la farine, la poudre de cacao, la poudre à lever et 1 pincée de sel. Mélanger. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
2
À l’aide d’une cuillère à glace, former 12 petites boules de pâte. Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et les aplatir légèrement. Cuire les biscuits 12 à 15 minutes au four à mi-hauteur. Laisser refroidir env. 15 minutes. Servir.
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