Biscuits moelleux au chocolat

Name: Biscuits moelleux au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Total time: 15 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 100 g Beurre demi-gras, max. 40% MG; 70 g Sucre de canne; 2 pièce(s), moyen Oeuf de poule; 100 g Farine blanche; 2 CS Poudre de cacao non sucrée; 1 cc Poudre à lever; 1 pincée(s) Sel iodé; 2 CS Pépites de chocolat

Point(s)

Durée totale

15 m

Temps de prép.

15 m

Part(s)

Ingrédients

Beurre demi-gras, max. 40% MG

100 g

Sucre de canne

70 g

Oeuf de poule

2 pièce(s), moyen

Farine blanche

100 g

Poudre de cacao non sucrée

2 CS

Poudre à lever

1 cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Pépites de chocolat

2 CS

Instructions

Préchauffer le four à 200° C (gaz : th. 3, four à air chaud : 180° C). Battre le beurre et le sucre pour former une mousse. Incorporer les œufs progressivement. Ajouter la farine, la poudre de cacao, la poudre à lever et 1 pincée de sel. Mélanger. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
À l’aide d’une cuillère à glace, former 12 petites boules de pâte. Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et les aplatir légèrement. Cuire les biscuits 12 à 15 minutes au four à mi-hauteur. Laisser refroidir env. 15 minutes. Servir.

Biscuits moelleux au chocolat

Ingrédients

Instructions

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