Biscuits au poivre
1
Points®
Temps total: 55 min • Préparation: 25 min • Cuisson: 10 min • Portions: 20 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Beurre demi-gras, max. 40% MG
40 g
Sucre de canne
30 g
Jaune d'œuf
1 pièce(s)
Farine blanche
90 g
Poudre à lever
1 pointe(s) de couteau
Sel
1 pincée(s)
Cannelle
½ cc, poudre
Cardamome
¼ cc, moulues
Gingembre
¼ cc, moulues
Poivre
1 pincée(s), blanc
Instructions
1
Préchauffer le four à 200° C (gaz : th. 3, four à air chaud : 180° C). Battre le beurre et le sucre pour former une mousse. Ajouter le jaune d’œuf et l’incorporer. Ajouter la farine, la poudre à lever, le sel, la cannelle en poudre, la cardamome, le gingembre et le poivre. Pétrir.
2
Former deux rouleaux de pâte (d’env. 30 cm de long chacun) et les couper chacun en 10 morceaux. Former des boules avec les morceaux de pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire les biscuits au poivre env. 10 minutes au milieu du four. Laisser refroidir env. 20 minutes. Servir.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.