Barquettes garnies
9
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Bretzel de sils
4 pièce(s), moyen
Champignons de Paris, frais
100 g
Fenouil
1 bulbe(s), moyen
Jambon, cuit (sans graisse au bord)
50 g
Camembert, allégé
30 g
Persil
2 CS, haché
Instructions
1
Disposer les mauricettes sur une plaque recouverte de papier cuisson. Laisser décongeler à couvert env. 15 minutes.
2
Préchauffer le four à 180 °C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C). Frotter les champignons pour les sécher. Laver le fenouil, le couper en deux et retirer le trognon. Couper le fenouil, les champignons, le jambon et le camembert en petits dés. Saler et poivrer. Hacher la partie verte du fenouil.
3
Former de petites barquettes ovales avec les mauricettes. Former un petit bord. Garnir de champignons, de fenouil, de jambon et de camembert. Cuire les mauricettes au milieu du four pendant 12 à 15 minutes. Parsemer de persil et de fenouil vert. Saler. Savourer chaud ou froid.
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