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Lachs-Törtchen mit Ei

Ballotins de saumon aux œufs

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Points®
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
6

Ingrédients

Oeuf de poule

6 pièce(s), moyen

Échalote

1 pièce(s)

Persil

1 cc, haché

Aneth

1 cc, haché

Raifort

½ cc

Séré maigre nature, max. 0,5% MG

150 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Saumon fumé

12 tranche(s)

Instructions

  1. Faire cuire les œufs dans de l’eau bouillante 8 à 10 minutes de sorte à obtenir des œufs durs. Peler l’échalote et la couper en petits dés. Hacher les œufs. Mélanger l’échalote, le persil, l’aneth, le raifort et le séré. Saler et poivrer.
  2. Chemiser six moules d’une plaque à muffins de film alimentaire. Disposer les tranches de saumon fumé dans les moules en les faisant dépasser des bords. Répartir la préparation aux œufs dans les moules et fermer les ballotins de saumon fumé. Garder les ballotins env. 2 heures dans le réfrigérateur et servir.

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