Ballotins de saumon aux œufs

Name: Ballotins de saumon aux œufs
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 6 pièce(s), moyen Oeuf de poule; 1 pièce(s) Echalote; 1 cc, haché Persil; 1 cc, haché Aneth; 0.5 cc Raifort; 150 g Séré maigre nature, max. 0,5% MG; 1 pincée(s) Sel iodé; 1 pincée(s) Poivre; 12 tranche(s) Saumon fumé

0 - 9

PersonalPoints™ par portion

Durée totale

20 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

10 m

Part(s)

Ingrédients

Oeuf de poule

6 pièce(s), moyen

Echalote

1 pièce(s)

Persil

1 cc, haché

Aneth

1 cc, haché

Raifort

½ cc

Séré maigre nature, max. 0,5% MG

150 g

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Saumon fumé

12 tranche(s)

Instructions

Faire cuire les œufs dans de l’eau bouillante 8 à 10 minutes de sorte à obtenir des œufs durs. Peler l’échalote et la couper en petits dés. Hacher les œufs. Mélanger l’échalote, le persil, l’aneth, le raifort et le séré. Saler et poivrer.
Chemiser six moules d’une plaque à muffins de film alimentaire. Disposer les tranches de saumon fumé dans les moules en les faisant dépasser des bords. Répartir la préparation aux œufs dans les moules et fermer les ballotins de saumon fumé. Garder les ballotins env. 2 heures dans le réfrigérateur et servir.

Ballotins de saumon aux œufs

Ingrédients

Instructions

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