Photo de Aspic de framboises au pavot et meringue prise par WW

Aspic de framboises au pavot et meringue

4
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
4 h 18 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
3 m
Part(s)
4

Ingrédients

Framboises

24 pièce(s)

Jus de pomme

500 ml

Graines de pavot

1 cc

Meringue

30 g

Menthe

8 feuille(s)

Instructions

  1. Rincer et éponger les framboises. Faire chauffer le jus de pomme à feu doux dans une casserole 2 à 3 min. Ajouter l’agar-agar et les graines de pavot et mélanger. Retirer du feu.
  2. Répartir les framboises dans 4 verres hauts. Verser le jus de pomme refroidi dessus. Réserver 4 heures au frais.
  3. Avant de servir, émietter grossièrement la meringue. Déposer sur le dessus des verrines. Décorer avec les feuilles de menthe.