Salade de concombre et pois chiches avec vinaigrette à l’avocat
3
Points®
1 serving • Plat principal & Cuisine froide
Articles
Concombre
1 pièce(s)
Oignon
1 pièce(s), rouge
Oignons de printemps
3 pièce(s)
Pomme
1 pièce(s)
Pois chiches (conserve)
150 g
Avocat
50 g
Yogourt à la grecque nature, max. 0,2% MG
50 g
Lait écrémé, 0.3% MG
1 CS
Jus de citron
2 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Aneth
1 cc, ciselé
Préparation
Couper le concombre, l’oignon, les oignons de printemps et la pomme en petits morceaux. Mélanger le tout avec les pois chiches. Couper l’avocat en deux et retirer la chair. Pour la vinaigrette, écraser l’avocat, le yogourt et le lait. Relever avec du jus de citron, du sel, du poivre et de l’aneth. Mélanger la vinaigrette et la salade.
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