L’incontournable soupe aux choux
1
Points®
1 serving • Entrée & Cuisine chaude & Repas léger
Articles
Chou frisé
½ tête(s)
Oignon
1 pièce(s)
Carottes
2 pièce(s)
Choux de Bruxelles
100 g
Bouillon de légumes, préparé
500 ml, (2 cc de poudre)
Chou-fleur
100 g
Brocoli
100 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Persil
1 CS
Préparation
Couper les légumes en petits morceaux et les faire revenir sans matière grasse avec les choux de Bruxelles. Verser le bouillon sur les légumes et laisser mijoter environ 20 minutes. Environ 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le chou-fleuret le brocoli. Saler et poivrer la soupe, et garnir de persil.
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