Nos 10 meilleures recettes de tofu

Pendant longtemps, le tofu n'a pas eu la meilleure réputation. Les critiques prétendaient qu'il avait un goût fade et une consistance caoutchouteuse. À tort, car bien préparé et assaisonné, le tofu a toujours un goût différent et constitue une excellente base, et pas seulement pour la cuisine végétarienne et végétalienne.

Si c'est la première fois que tu prépares du tofu, nos recettes t'aideront à en faire ton nouvel ingrédient préféré. Et tu as l'embarras du choix : tofu nature, tofu soyeux ou tofu fumé, ou encore rôti, cuit au four ou frit. Découvre nos recettes de tofu faciles à réaliser et qui plairont à tous.