Foto Zweierlei-Bohnen-Eintopf von WW

Zweierlei-Bohnen-Eintopf

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
1

Zutaten

Zwiebel

1 Stück, mittelgross

Kartoffeln

300 g, mehligkochend

Liebstöckel

1 TL

Bohnenkraut

2 TL

Öl, Olivenöl

1 TL

Grüne Bohnen, frisch

100 g, grün (TK)

Dicke Bohnen (Konserve)

100 g, (TK)

Bouillon, Gemüsebouillon, zubereitet

500 ml, (2 TL Instantpulver)

Senf, klassisch

½ TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Rahm, Halbrahm, 25% Fett

1 EL

Anleitung

  1. Zwiebel mit Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Liebstöckel und Bohnenkraut waschen, trocken schütteln und hacken.
  2. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel- mit Kartoffelwürfeln darin ca. 3–4 Minuten anbraten. Gefrorene Bohnen dazu geben, mit Bouillon ablöschen, mit Liebstöckel und Bohnen kraut verfeinern und ca. 20–25 Minuten köcheln lassen.
  3. Eintopf mit Senf verfeinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Halbrahm als Topping servieren.