Foto Zuckerfreie Blaubeermuffins von WW

Zuckerfreie Blaubeermuffins

2
Point(s)
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
12

Zutaten

Bananen

1 Stück, klein, reif

Apfelmus/Apfelkompott, ohne Zucker

100 g

Eier, Hühnereier

2 Stück, mittel

Rapsöl

2 TL

Mehl, Weissmehl

250 g

Backpulver

1 TL

Heidelbeeren, frisch/TK

150 g

Anleitung

  1. Den Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 160° C) vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
  2. Für den Teig Banane in Stücke schneiden. Banane, Apfelmus, Eier und Öl zu einem glatten Teig verarbeiten.
  3. Mehl und Backpulver vermischen und mit Bananenmischung verrühren. Heidelbeeren unter den Teig heben. Teig in Muffinförmchen füllen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen.