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Zitroniges Allround-Gewürz

Name: Zitroniges Allround-Gewürz
Prep time: 5 min
Cook time: PTnullM
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 TL, gerieben Zitronenschale (unbehandelt); 1 EL Meersalz; 2 TL Pfeffer grob; 2 EL, gehackt Schnittlauch getrocknet; 1 TL Kreuzkümmel; 0.5 TL, gehackt Koriander; 0.5 TL Paprikapulver geräuchert; 0.5 TL Cayennepfeffer; 0.5 TL Muskat gerieben

PersonalPoints™ pro Portion

Gesamtzeit

5 min

Zubereitungsdauer

5 min

Portion(en)

Zutaten

Zitronenschale (unbehandelt)

2 TL, gerieben

Meersalz

1 EL

Pfeffer

2 TL, grob

Schnittlauch

2 EL, gehackt, getrocknet

Kreuzkümmel

1 TL

Koriander

½ TL, gehackt

Paprikapulver

½ TL, geräuchert

Cayennepfeffer

½ TL

Muskat

½ TL, gerieben

Anleitung

Zitronenschale abreiben und ca. 2 Stunden trocknen lassen. Meersalz, Pfeffer, Schnittlauchringe, Kreuzkümmel, Koriander, geräuchertes Paprikapulver, Cayennepfeffer und Muskatnuss mit Zitronenschale verrühren.

Zitroniges Allround-Gewürz

Zutaten

Anleitung

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