Zitronen-Knoblauch-Lamm

Name: Zitronen-Knoblauch-Lamm
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Zweig(e) Petersilie; 0.5 Stück Zitronen nicht behandelt; 2 Zehe(n) Knoblauch; 1 EL Öl, Olivenöl; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 400 g Lamm, Filet, roh (4 Filets à 100 g)

Points®

Gesamtzeit

25 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

5 min

Portion(en)

Zutaten

Petersilie

2 Zweig(e)

Zitronen

½ Stück, nicht behandelt

Knoblauch

2 Zehe(n)

Öl, Olivenöl

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Lamm, Filet, roh

400 g, (4 Filets à 100 g)

Anleitung

Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. 1 TL Zitronenschale abreiben und Zitronenhälfte auspressen. Für die Marinade Knoblauch pressen und mit Zitronensaft, -schale, Öl, Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren.
Lammfilets trocken tupfen, mit Marinade in einen Gefrierbeutel geben, gut verkneten und ca. 10 Minuten marinieren.
Lammfilets abtropfen lassen und auf dem Rost bei indirekter Hitze 5–6 Minuten rundherum grillen. Zitronen-Knoblauch-Lamm servieren.

Zitronen-Knoblauch-Lamm

Zutaten

Anleitung

Das könnte auch etwas für dich sein

Strawberry-Kombucha-Mojito

Joghurt-Früchte-Müesli

Knusprige Gnocchi mit Rosenkohl und Schinken

3-Zutaten-Pancakes

Kürbissuppe

Chinesische Bratnudeln mit Ei

Das könnte auch etwas für dich sein

Strawberry-Kombucha-Mojito

Joghurt-Früchte-Müesli

Knusprige Gnocchi mit Rosenkohl und Schinken

Sichere dir jetzt deinen Ernährungsplan und mach dich auf deinen Weg zum Wohlfühlgewicht!