Ziegenkäsetaler im Zucchinimantel
6
Points®
Gesamtzeit: 35 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Zucchini
1 Stück, klein
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Thymian
4 Zweig(e)
Ziegenfrischkäsetaler (bis 21 % Fett absolut)
8 Stück
Honig
2 TL
Anleitung
1
Zucchini waschen, längs in sehr dünne Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Thymian waschen, trocken schütteln und hacken. Zucchinischeiben trocken tupfen.
2
Ziegenkäsetaler mit Honig beträufeln, mit Thymian bestreuen, mit Pfeffer würzen, jeweils mit 2 Zucchinischeiben kreuzweise umwickeln und mit kleinen Spiessen fixieren. Ziegenkäsetaler im Zucchinimantel in einer Grillschale ca. 4–5 Minuten von jeder Seite grillen und servieren.
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