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Ziegenkäsetaler im Zucchinimantel

Ziegenkäsetaler im Zucchinimantel

6
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4

Zutaten

Zucchini

1 Stück, klein

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Thymian

4 Zweig(e)

Ziegenfrischkäsetaler (bis 21 % Fett absolut)

8 Stück

Honig

2 TL

Anleitung

  1. Zucchini waschen, längs in sehr dünne Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Thymian waschen, trocken schütteln und hacken. Zucchinischeiben trocken tupfen.
  2. Ziegenkäsetaler mit Honig beträufeln, mit Thymian bestreuen, mit Pfeffer würzen, jeweils mit 2 Zucchinischeiben kreuzweise umwickeln und mit kleinen Spiessen fixieren. Ziegenkäsetaler im Zucchinimantel in einer Grillschale ca. 4–5 Minuten von jeder Seite grillen und servieren.

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