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Zaziki-Dip mit Rohkost

Name: Zaziki-Dip mit Rohkost
Prep time: 10 min
Cook time: PTnullM
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 0.5 Stück, mittel Gurke, Salatgurke; 0.5 Zehe(n) Knoblauch; 3 EL Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett; 3 EL Joghurt, Griechischer Joghurt nature, bis 0,2% Fett; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 Stück, klein Kohlrabi; 2 Stück, klein Karotten; 1 Stück, klein Peperoni rot

0 - 2

PersonalPoints™ pro Portion

Gesamtzeit

10 min

Zubereitungsdauer

10 min

Portion(en)

Zutaten

Gurke, Salatgurke

½ Stück, mittel

Knoblauch

½ Zehe(n)

Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett

3 EL

Joghurt, Griechischer Joghurt nature, bis 0,2% Fett

3 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Kohlrabi

1 Stück, klein

Karotten

2 Stück, klein

Peperoni

1 Stück, klein, rot

Anleitung

¼ Gurke raspeln, Knoblauch pressen. Beides mit Quark und Joghurt verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Restliche Gurke, Kohlrabi, Karotten und Peperoni in Stifte schneiden und zum Zaziki-Dip servieren.

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