Foto Zartweizen-Gemüse-Pfanne von WW

Zartweizen-Gemüse-Pfanne

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
20 min
Portion(en)
1

Zutaten

Zartweizen, trocken

80 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Peperoni

1 Stück, klein, gelb

Peperoni

1 Stück, klein, rot

Lauch

1 Stange(n), mittel

Öl, Rapsöl

1 TL

Bouillon, Gemüsebouillon, zubereitet

100 ml, (1/2 TL Instantpulver)

Ajvar

1 TL

Majoran

½ TL, gehackt

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Zartweizen nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Peperoni waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Lauch waschen und in Ringe schneiden.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und Peperoniwürfel mit Lauchringen darin ca. 3 Minuten anbraten. Mit Bouillon ablöschen und ca. 8 Minuten garen. Ajvar und Majoran unterrühren, Zartweizen unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und Zartweizen-Gemüse-Pfanne nach Wunsch mit Petersilie garniert servieren.