„Wurstgulasch“ für Veggie-Fans

Name: „Wurstgulasch“ für Veggie-Fans
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 50 g Teigwaren, trocken; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Stück, klein Zwiebel; 125 g Tofu Nature; 1 TL Öl, Rapsöl; 1 EL Tomatenmark; 1 Glas/Konserve, gross Tomaten gehackt, geschält (Konserve); 50 ml Gemüsebouillon, zubereitet (2 Prisen Instantpulver); 1 TL Majoran; 1 Prise(n) Pfeffer

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Gesamtzeit

20 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Zutaten

Teigwaren, trocken

50 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Zwiebel

1 Stück, klein

Tofu Nature

125 g

Öl, Rapsöl

1 TL

Tomatenmark

1 EL

Tomaten gehackt, geschält (Konserve)

1 Glas/Konserve, gross

Gemüsebouillon, zubereitet

50 ml, (2 Prisen Instantpulver)

Majoran

1 TL

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

Teigwaren nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Zwiebel und Tofu würfeln. Öl erhitzen, beides darin ca. 5 Minuten dünsten. Tomatenmark zugeben, leicht anrösten. Tomaten, Bouillon und Majoran hinzugeben, salzen und pfeffern. Teigwaren mit „Wurstgulasch“ servieren.

„Wurstgulasch“ für Veggie-Fans

Zutaten

Anleitung

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