„Wurstgulasch“ für Veggie-Fans
6
Points®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Teigwaren, trocken
50 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Zwiebel
1 Stück, klein
Tofu Nature
125 g
Öl, Rapsöl
1 TL
Tomatenmark
1 EL
Tomaten gehackt, geschält (Konserve)
1 Glas/Konserve, gross
Gemüsebouillon, zubereitet
50 ml, (2 Prisen Instantpulver)
Majoran
1 TL
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Teigwaren nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Zwiebel und Tofu würfeln. Öl erhitzen, beides darin ca. 5 Minuten dünsten. Tomatenmark zugeben, leicht anrösten. Tomaten, Bouillon und Majoran hinzugeben, salzen und pfeffern. Teigwaren mit „Wurstgulasch“ servieren.
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