Würziger Grünkohl-Kartoffel-Topf

Anleitung

1. Grünkohl nach Packungsanweisung in der Mikrowelle auftauen lassen. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Öl in einem Topf auf hoher Stufe erhitzen, Schinken und Kartoffeln darin kurz anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Mit Bouillon ablöschen, Grünkohl dazugeben und weitere ca. 10 Minuten mit Deckel garen, dabei gelegentlich umrühren. Senf einrühren, mit Kreuzkümmel würzen und auf mittlerer Stufe mit Deckel weitere ca. 15 Minuten garen. Grünkohl- Kartoffel-Topf mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.