Weihnachtliche Schokoladentorte
7
Points®
Gesamtzeit: 0 Min • Vorbereitung: 0 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 12 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Eier, Hühnereier
3 Stück, mittel
Mousse au Chocolat
1 EL
Wasser
3 EL, heiss
Zucker weiss
110 g
Mehl, Weissmehl
70 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
30 g
Zimt
1 TL, Pulver, Pulver
Backpulver
1 TL
Schwarze Schokolade/Zarbitterschokolade
60 g
Margarine, Pflanzenmargarine, viertelfett (bis 28% Fett)
1 TL
WW Chocolate Mousse
3 Packung(en), zubereitet
Lebkuchengewürz
¼ TL
Raspelschokolade, Vollmilch
1 EL
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Eier trennen und Eigelb mit Wasser und Zucker ca. 8 Minuten schaumig schlagen. Eiweiss steif schlagen. Mehl mit Maisstärke, Zimt- und Backpulver mischen und mit Eischnee vorsichtig unterheben.
2
Den Boden einer Sternbackform (Ø 28 cm) mit Margarine fetten und den Teig einfüllen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen und auskühlen lassen. Biskuit aus der Form stürzen.
3
Schokolade grob hacken, im Wasserbad schmelzen, den Biskuitboden damit bestreichen und fest werden lassen. Mousse au Chocolat mit Lebkuchengewürz verfeinern, nach Packungsanweisung zubereiten und ca. 30 Minuten kalt gestellt leicht fest werden lassen. Mousse au Chocolat auf den Biskuitboden streichen und ca. 1 weitere Stunde kalt stellen. Mit Raspelschokolade bestreut servieren.
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